“Az Európai Bizottság ma, hétfőn jóváhagyta a pécskai kenyér felvételét az oltalom alatt álló földrajzi jelzések nyilvántartásába (OFJ), amelyen eddig csak 11 romániai élelmiszer szerepelt. A polgármesteri hivatal és három pékség tavaly év elején nyújtotta be a szükséges dokumentációt Brüsszelben az Arădeanca Hagyományos Termékgyártók Egyesületén keresztül, a legismertebb helyi terméknek az Európai Unió minőségügyi rendszerébe történő bejegyzéséhez.
Az Európai Bizottság indoklása szerint, a pécskai kenyér hírnevét a lejegyzett történelmi bizonyítékoknak köszönheti, a kenyér készítésének hagyománya, a tészta elkészítése, a dagasztás és a sütés módja pedig nemzedékről nemzedékre öröklődött. Pécska város országos szinten ismert helyi terméke 2011 óta az Országos Szabadalmi és Védjegyhivatal által védett márka, amelyet a Doris Prod Com, a Palmar Vali, a S.A.M. és a Tiamax pékségek használhatnak” – írja Antal Péter polgármester a közösségi oldalán.
