Az önkormányzat, két év kihagyás után, újra megszervezi a város év végi gasztronómiai eseményét.
A XI. Pécskai Disznótor vasárnap, 8 órakor kezdődik, a piaccsarnok mögött. A négy csapat a városban élő nemzetiségek (román, magyar, szerb és szlovák) receptjei alapján készítik el a disznóvágási ételeket.
10.00 órakor reggeli (sült vér és máj, tea, forralt bor, kalács), utána bográcsban készült pörkölt és babgulyás, 14.00 órakor pedig ebéd, ahol megkóstolhatók az elkészített termékek.
A látogatók egész nap friss és füstölt felvágottat, illetve egyéb hagyományos termékeket (pécskai kenyér, pékárú, méz) tudnak vásárolni a helyszínen.
Sinka Pál
Fotó: archív
